Ещё 2 рецепта малосольных хрустящих огурчиков

Друзья, рада приветствовать вас на своём канале! Как настроение? Готовы приготовить хрустящие малосольные огурчики?Ну тогда давайте начнём готовить.

На минералочке

Мне очень понравились ещё два рецепта и я, как всегда спешу поделиться с моими любимыми подписчиками и гостями канала.

Рецепт 1

Малосольные хрустящие целые огурчики на минеральной воде.

Для осуществления этого рецепта нам понадобится:

1. 1 кг свежих огурцов;
2. 1 л.минералки (не очень солёной) ;
3. 1 головка чеснока;
4. 2 ст.л.соли;
5. 1 пучок зелени(укроп).

Пошаговая инструкция:

Шаг 1.

Тщательно промойте огурцы, и срежьте кончики. Очистите чеснок и нарежьте тонкими колечками.

Огурцы ,я всегда предварительно замачиваю в холодной воде на 2 часа! 👆

Тогда они хрустят

Шаг 2.

Зелень тоже тщательно промываем, половину выкладываем на дно ёмкости. Затем укладываем основной ингредиент-огурцы и накрываем оставшейся частью зелени. А сверху посыпаем заготовленным нарезанным чесноком.

Шаг 3.

Добавляем в минералку соль и мешаем до полного растворения. Заливаем огурцы так, чтобы вода их полностью покрывала.

Ну вот и всё, быстро и просто!

Ставим в холодильник и уже спустя 12-14 часов можно снимать пробу.

Вкуснятина, я вам скажу редкостная!

Ммммм..... Слюнки не потекли? 🤗😜😋

Рецепт 2

Малосольные хрустящие огурчики с соевым соусом.

Маринад вкусный 👍😋

Для этого рецепта нам потребуется 1 кг свежих огурцов.

Для маринада:

1. Соль 2 ч.л.;
2. Чеснок 5 зубчиков;
3. Соевый соус 2 ст.л.;
4. Уксус 2 ст.л.;
5. Перец красный болгарский 1 ч.л.;
6. Масло раст.с запахом 4 ст.л.

Итак, поехали:

Шаг 1.

Огурцы тщательно моем, предварительно замочив в холодной воде на 2 часа. Срезаем кончики с обеих сторон и нарезаем брусочками.

Шаг 2.

Солим и тщательно перемешиваем, даём настояться 20 минут. После чего сливаем жидкость.

Шаг 3.

В тарелку выдавливаем чеснок через чеснокодавку, добавляем перец, соевый соус и уксус. Выливаем масло.

Всё перемешиваем, пищевой плёнкой и даём настояться 2 часа, периодически помешивая.

А затем убираем в холодильник.

Всё!!! Огурчики готовы!

А дальше достаëм и хрустим!

Хрустим с удовольствием!

Всем приятного аппетита!

Пальчики оближешь 😋😜

Вот такие быстрые и простые рецепты!

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новинку⬇️

Мои подписчики самые лучшие, обнимаю вас.

Всем добра, до новых встреч.

Автор - Светлана Ермолаева.