Hi, friends 😘Я так поняла, вам интересна тема того, что есть на кето-диете. Правильный ответ- ничего. Шучу. И уже писала о мясе. Если мы исключаем свинину и говядину, то что же остаётся?
⠀
🍗Без мяса я лично не наедаюсь. В обед оно со мной почти всегда. Итак. Курица, индейка. Самая самая жирная! Никаких вареных курогрудей. Диета превратится в каторгу. Я запекаю в духовке. Вот даже ничего специально не делаю, не вымачиваю. Мой фаворит- бедро. Лучше индейки. Даже не режу, беру кусок целиком. На час в духовку. Приправляем солью и перцем, можно ещё травки-муравки.
⠀
🍗 Смесь 🌿лучше сами делайте, в покупных могут быть дополнительные неопознанные нездоровые ингредиенты. Базилик, орегано, чабрец, тимьян, лук, можно чеснок. Любая из этих или что-то в отдельности. Экспериментируйте. Добавление дополнительной травки может придать другой вкус блюду. 🌿и полезны тоже. Ароматические молекулы благотворно влияют и на ваше эмоциональное здоровье. Какой аромат!
⠀
🍗Если мы на кето-диете ( безуглеводной ), то картохи нам нельзя. Тогда на противень снизу положите овощи. Так вы сразу решите проблему гарнира. Я обычно беру или капусту- цветную, брокколи, какая там ещё есть, или кабачок, цукини, синенький, баклажан 🤪все семейство сюда, как с капустой. Лучше покупайте свежие. Особенно в сезон, в них много овощей. Если берёте замороженные овощи- это крайний вариант. В них опять же неопознанные ингредиенты, и при заморозке могут теряться витамины. Зачееееем.
⠀
🍗Секретный ингредиент? Индейку сверху. Жир будет топиться и проникать в овощи. А ещё противень можно смазать кокосовым маслом, чтобы совсем жирненько. А ещё пойдёт домашний майонез на овощи. Ещё? Сыр. Трём или ленивый вариант- раскладываем прямо кусками, можно прокладывать между овощами.
⠀
🍗Когда блюдо готово, можно сразу есть или остудить и нарезать. Хоть отдельными кусками, хоть мелко в овощной салат. Остатки пойдут утром в яичницу или в яичный ролл начинкой. А ещё в овощах остаётся жир. Холодим/в холодец его или можно потом на нем хоть жарить, хоть делать любое блюдо ещё сытнее.
⠀
🍗Ну как вам мои варианты? Что-нибудь используете? Приятного вам аппетита. Не морите себя голодом.
