Ингредиенты:
- Капуста 1/4
- Огурец - 2шт.
- Зеленый лук - 20гр.
- Икра минтая - 2 ст.л.
- Лимон 1/4
- Соль, растительное масло.
1) Капусту шинкуем соломкой, желательно брать капусту помоложе.
2) Огурец нарезаем тонкими пластинками и затем соломкой, добавляем к капусте.
3) Зеленый лук нарезаем тонкими колечками и добавляем к овощам, присаливаем, добавляем немного лимонного сока и масла (я использую оливковое). Перемешиваем.
4) И самый главный ингредиент - 2 ложки икры минтая. Летний салат заиграет совсем другими красками, икру минтая, так же как и салат из капусты и огурца вы откроете для себя по-новому.
Осталось выложить все из миски по тарелкам и подать. Приятного аппетита!
Делитесь в комментариях, понравилось ли вам такое сочетание, мне будет очень интересно!
