Сегодня у нас заключительная, четвертая статья про вишневое пиво. Все сегодняшние представители сварены производителями ламбиков и в полной мере могут носить имя "крик".
Однако это - самые дешевые и простые позиции в их ассортименте. Делают они вещи и покруче, но их надо еще постараться найти, а на полках наших магазинов лежат именно сегодняшние образцы.
Belle-vue Extra Kriek, пивоварня Belle-vue
Пивоварня принадлежит гиганту АБ Инбев, на банке даже не указана в производителях.
Аромат отличается от всего, что мы до этого пробовали. Смесь вишневого пива с дрожжами и брагой, какие-то блины на дрожжевом тесте. Всё это быстро уходит на второй план, остается обычное вишневое пиво. Еще чувствуется какая-то инородная ягода. Бузину не ел, но пробовал клюкву, тут что-то похожее.
Во вкусе обычное вишневое пиво, но с какой-то железистостью. Легкая кислинка от вишни, довольно сладкое, на грани перебора. Нечто среднее между Таркосом (и другими) и Belgian Kriek от Lefebvre (из прошлого обзора), плюс немного можно поднять оценку из-за непривычного аромата.
Куплено за 110 (за 0,33), иногда можно найти рублей по 80. Если по 110 - дорого, хоть и капельку получше Таркоса и Вольфаса. А вот за 80 уже хорошо, точно лучше Трифона и остальных.
Mort Subite Kriek Lambic, пивоварня Alken-maes
Принадлежит гиганту Хейнекен.
В аромате опять обычное вишневое пиво, но есть небольшие примеси зерна. По вкусу - аналог Belgian Kriek от Lefebvre, чуть понасыщеннее, но очень сладкое. Настолько сладкое, что после него остается ощущение, как будто не пиво пил, а сосал полдня леденцы.
Куплено за 162,50 (за 0,25). Опять очень дорого. Из-за сладости мне понравилось ещё меньше чем Belle-vue.
Lindemans Kriek, пивоварня Lindemans
В аромате всё то же самое, но есть ещё примесь какого-то парного молока, из-за этого нежнее остальных. Сладости и кислинки в аромате нет совсем.
На вкус очень похоже на Mort Subite, но чуть покислее и чуть поменьше сахара. Нравится мне оно, соответственно чуть больше остальных.
Куплено в Метро за 192 (за 0,25). Уже устал повторять, но куда деваться. Дорого.
Kriek Boon 2020, пивоварня Boon
В аромате наконец-то немного чувствуется ламбик. Забродившая вишня, еле заметная ламбиковская кислинка и дрожжи. Отличия от остальных, хоть и небольшие, но есть.
Во вкусе чувствуется ламбиковская (а не вишневая) кислинка. Она слабая, похожа на молочно-кислую. Вишня в глаза не бросается, сахара нет. Есть легкие оттенки вишневой косточки и дрожжи. При этом напиток довольно питкий и гармоничный. Однозначно самый трушный из всех, его я и поставлю на первое место.
Куплено в Ленте за 125 (за 0,25). Обычно цена выше, примерно 180-200, видимо была акция. Это цена Таркоса и Вольфаса, а какая пропасть между ними. Даже по сравнению с остальными, лучший и по вкусу и по цене. Безоговорочный победитель в битве криков. Осталось попробовать версию Boon от 2019 года.
Kriek Boon 2019
В аромате дрожжи и брага на переднем плане, они заслоняют собой даже вишню. Абсолютно никакого сахара, кислинки меньше чем в прошлом. В целом - почти то же самое, но я бы предпочел версию 2020 года, она более яркая, а эта какая-то чахлая. Цена такая же.
Итоги
Имеем два разных класса: платим 50-100 рублей - получаем некие фруктовые напитки, где даже вишня узнается с трудом. Платим на сотню больше - получаем уже натуральную вишню, всё гораздо вкуснее, но никакой не ламбик.
Boon даёт нам представление о том, что мы получим, если будем продолжать двигаться дальше. Кому хочется - готовит кругленькую сумму, штурмует специализированные пивные магазины, роет интернет. К сожалению на прилавках сетевых магазинов мы настоящих ламбиков не найдем.
До ста рублей:
- Saku - слишком химозно, в топку.
- Таркос и Volfas - неоправданно дорого и ничего интересного, в топку.
- Трифон Крик - очень своеобразно и сладко, но взять можно.
- Мишеньку от Волковской - тоже можно брать.
- А лучший до ста вариант - найти Belle-vue по 80, тогда на другие можно и не смотреть.
100-200 рублей:
- Belle-vue и Belgian kriek от Lefebvre - переходная ступень между подешевле и подороже. Пьются легко, вкусненько, мимимишно.
- Rodenbach - ну он и в Африке Роденбах, вне списка.
- Mort subite - неплохо, но слишком уж сладко, в топку.
- Kriek max от Omer - самая кислая вишня, можно было бы брать, но Lindemans мне понравился больше.
- Lindemans - стал бы лучшим, если бы не Boon.
- Boon - лучший по любой характеристике, отправляет в топку всех остальных. Единственный похож на ламбик, очень питкий, не такой попсовый, по цене тоже выигрывает. По 120 даже я выпью с удовольствием, хоть и не питаю особой любви к вишневому пиву.
Оставлю ссылки на остальные статьи из цикла: первая (самая полезная, там я рассказывал про стиль "крик" и чем оно отличается от просто пива с вишней), вторая (там обзор на недорогие сорта), третья (там обзор на сорта подороже).
- Подписывайтесь, если понравилось и было интересно. Впереди у нас еще много пива!
