Иногда кулинарная фантазия хозяйки иссякает. Что делать? Искать вдохновения в кулинарных книгах или интернете.
Этот рецепт я нашла на ютуб. Достаточно простой и не сложный рецепт, все как я люблю.
Ингредиенты:
Я взяла продукты строго по рецепту.
Единственная корректировка рецепта, я не брала тимьян. В моей семье не любят специи.
Специи, у меня это соль, черный молотый перец, паприка хлопьями, добавила к бедрам, хорошо перемешала.
На разогретую сковороду налила растительного масла и обжарила бедра ровно по 6 минут на каждой стороне.
После обжаривания, убрала бедра и на этой же сковороде обжарила мелко порезанный лук и чеснок.
К луку добавила рис
А потом воду в строго указанной пропорции
Сверху на рис выложила обжаренные бедра
Накрыла крышкой и оставила на медленном огне на 25 минут.
Через 15 минут вода уже испарилась, но рис был жесткий.
Пришлось еще добавить 300мл воды
И к концу 25 минут блюдо было готово.
Пряная курица с рисом в сковороде получилась очень вкусной и домашним понравилась. Единственно, что хочу вам порекомендовать, изначально брать больше воды, иначе рис будет сырой.
