Сегодня приготовим детскую радость). Так как детям, чем проще, тем лучше и вкусней.
Для приготовления нам понадобится:
Вот такой незатейливый набор продуктов.
Картофель - 5-6 шт, сварить в “мундире.” Остудить, очистить и помять в пюре.
Посолить, поперчить, добавить 2 яйца, мелко нарезанную зелень и муку.
Все перемешать. Муку контролируйте, тесто должно не сильно липнуть к рукам.
Раскатать пласт. Нарезать кусочки произвольной формы.
Каждый кусочек обвалять в панировочных сухарях.
И обжарить.
Дальше снимаем котлетки на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Вот и все!
Картофельным котлеткам очень по-душе придется соус.
Предлагаю его вам попробовать.
Луково - томатный соус:
1 луковицу мелко нарезать и размолоть в блендере.
Обжарить на растительном масле. Добавить томатный соус ( можно кетчуп) и еще все хорошо прожарить.
Далее, в ½ стакана холодной воды, развести 1 ст ложку муки.
Хорошо перемешать, чтоб не остались комочки.
Добавить ваши любимые приправы, соль, по - вкусу, и ½ ч ложки сахара.
Все влить в сковороду, дать прокипеть, постоянно помешивая.
Когда соус загустеет, снимаем с огня.
А теперь наслаждаемся удивительным вкусом!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте вкусные лайки
Делитесь пожеланиями в комментариях и не забудьте подписаться на канал
