Простой и очень вкусный летний салат с огурцами и сыром. Готовится он очень быстро и просто, буквально за 5-10 минут. Такой салат прекрасно подходит на каждый день в качестве легкого ужина, а также его можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты в этом летнем салате используются самые простые и доступные. Тем не менее вкус получается ярким и насыщенным за счет добавления зелени и чеснока. И насыщает он тоже неплохо, поскольку в составе есть сыр и вареные яйца. Мне очень нравится заправлять салаты с огурцами сметаной или салатным йогуртом, но вы также можете использовать майонез.
А еще этот рецепт наверняка оценят те, кто придерживается правильного питания.
Непременно приготовьте этот быстрый летний салат со свежими огурцами, он станет одним из любимых!
Ингредиенты:
- огурец свежий - 3 шт.
- яйца вареные - 2 шт.
- сыр - 50 г
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка - 1 пучок
- зеленый лук - пучок
- йогурт салатный или сметана - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Три свежих огурца режем полукружочками. Два вареных яйца нарезаем кубиками.
2. Мелко режем небольшой пучок петрушки. 50 г сыра трем на крупной терке.
3. Также нарезаем немного зеленого лука.
В миску кладем нарезанные огурцы, вареные яйца, петрушку, тертый сыр. Сюда же выдавливаем через пресс зубчик чеснока и добавляем зеленый лук.
4. Салат солим по вкусу и заправляем густым салатным йогуртом. Также можно заправить сметаной или майонезом.
Все перемешиваем и подаем на стол.
Салат получился по летнему легким и ароматным. Обязательно его приготовьте, тем более готовится он легко и быстро.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com
