ИНГРИДИЕНТЫ :
Яйца 4 шт
Сыр "легкий" 100 гр
Чеснок 2 зубчика
Сметана 15% или йогурт (+ горчица для заправки)
Поджаренный миндаль или грецкий орех
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отварить яйца. Сыр натереть на терке ,чеснок пропустить через чеснокодавку. Белки отделить от желтков.
Желтки ,чеснок ,сметану и горчицу добавить к сыру и перемешать.
Масса должна получится такой ,чтобы из нее можно было легко сформировать шарики.
Внутрь каждого шарика положить по половинке или по целому орешку (зависит от размера самого шарика). Белки натереть на мелкой терке и обвалять в них сырные рафаэлки.
Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!