Лето в разгаре и сдавать свои позиции не планирует. Палящее солнце, сменяющееся кратковременными грозами, кого-то безмерно радует, кому-то доставляет неудобства. Объединяет представителей двух лагерей одно: желание утолить жажду. Лучшие рецепты, чтобы утолить жажду.
Домашние лимонады
Сложно представить напиток, утоляющий жажду лучше, чем вода с лимоном. Но летом лидирующие позиции занимает лимонад. Вариантов приготовления напитка – сотни. Только ваше воображение и вкусовые предпочтения имеют значение. Смело сочетайте различные фрукты, пряности, травы и экспериментируйте со вкусом.
Классический лимонад
Ингредиенты:
- содовая – 400 мл;
- лимон – 250 г;
- мята – 2–3 веточки;
-сахарный сироп или сахар – 100 мл / 40 г (по желанию).
Приготовление: В кувшин положить половину мяты, размять её для раскрытия запаха. Выжать лимонный сок (около 100 мл), выжатые дольки отправить в кувшин. На 2/3 заполнить его кубиками льда. Добавить сахарный сироп или сахар. Если предпочитаете отказаться от сладости, доливайте содовую и аккуратно размешивайте напиток барной ложкой. Разлить по стаканам и украсить остатками мяты.
Лимонад с огурцом
Ингредиенты:
- охлаждённая слабогазированная вода – 2 л;
- лимон – 3 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- мята – 3–4 веточки;
- эстрагон – 1–2 веточки;
-мёд – 2 ложки (по желанию).
Приготовление: Порезать лимон крупными кусочками, добавить к нему листья мяты и эстрагон, затем хорошенько всё размять. Огурец порезать кольцами. Все ингредиенты сложить в кувшин и залить водой. Дать постоять 5–10 минут.
Апельсиново-клубничный лимонад
Ингредиенты:
- апельсин – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- ягоды клубники –10–15 шт.;
- веточка мяты;
-газированная вода или содовая – 2 л.
Приготовление: Охлаждённые фрукты порезать крупными кусочками. Листья мяты порвать руками. Сложить всё в сосуд для подачи, слегка помять и залить водой. Разлить в стаканы, украшенные целой клубникой.
Охлаждайтесь со вкусом!