Ингредиенты :
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Шампиньоны - 300 гр.
- Творог мягкий - 120 гр.
- Соль, перец
- Масло растительное (оливковое) - 1 ч. л.
Приготовление :
- Лук мелко нарезать , морковь натереть на крупной тёрке, шампиньоны нарезать на дольки.
- Перекладываем лук, морковь и шампиньоны на сковороду, накрыть крышкой и тушить 7 минут.
- Солим и перчим овощи с грибами, добавляем масло, накрываем крышкой и тушим ещё 7 минут.
- Даем шампиньонам остыть.
- Перекладываем шампиньоны в чашу блендера.
- Добавляем мягкий творог.
- Взбиваем блендером.
- Паштет готов. Кушаем вместе с хлебом.
Видео рецепт
