Все, кто придерживается правильного питания, точно знают, как важны перекусы.
Они помогают не переедать в основные приемы пищи, поддерживают правильную работу ЖКТ и улучшают обмен веществ.
Любой диетолог рекомендует включать в перекус орехи, свежие фрукты, ягоды и сухофрукты.
Я же решила сделать для вас подборку не только полезных перекусов, но максимально вкусных и необычных.
Вот мой ТОП-5:
Чиа – пудинг с малиной на миндальном молоке
Семена чиа содержат калий, кальций, магний, фосфор, селен, омега-3 , омега-6 и антиоксиданты. А самое главное их достоинство – они дают продолжительное чувство сытости.
Ингредиенты:
Семена чиа 2 ст. л.
Молоко кокосовое 200 мл
Сироп топинамбура (или мед) 1 ст. л.
Ягоды 20 г
В кокосовое молоко добавляем семена чиа и сироп топинамбура. Всё хорошенько перемешиваем, закрываем емкость крышкой и убираем в холодильник на ночь. Утром ягоды измельчаем в блендере до состояния пюре. Раскладываем пудинг по стаканам, сверху добавляем малиновое пюре. Посыпаем десерт кокосовой стружкой и украшаем листиками мяты.
Яблочный крамбл с овсянкой
Простой сытный и полезный перекус. Яблоко и овсянка – идеально сочетаются, а корица и орехи добавят пикантности этому блюду.
Ингредиенты:
Яблоко 1 шт
Лимонный сок
Корица
Грецкие орехи
Хлопья овсяные (быстрого приготовления) 50 г
Отруби овсяные 1 ст. л.
Мед 1 ч. л.
Яблоко натереть на терке, добавить немного лимонного сока, корицу и орехи по вкусу. Отдельно смешать овсянку, отруби, мед и немного оливкового масла. В формочки для выпечки выкладываем слоями: сначала смесь из сухих ингредиентов, затем яблоки и снова сухие ингредиенты. Запекать в разогретой духовке про 180 градусах примерно 20 мин.
Творожный десерт с гранолой
Гранола, творог и орехи наполняют энергией и отлично насыщают. Очень удобно, что его можно приготовить «на скорую руку», если внезапно проголодался.
Ингредиенты:
Творог 5 % 100 г
Йогурт 70 г
Гранола 50 г
Мед 1 ч. л.
Кокосовая стружка и любые орехи
Взбить в блендере творог с йогуртом. В прозрачную кружку выложить слоями гранолу, творожную массу, снова гранолу, и творожную массу, сверху полить медом и украсить орехами и кокосовой стружкой.
Бананово-творожный ролл
Просто банан тоже будет отличным перекусом. Но если у вас есть 10 минут, то рекомендую попробовать приготовить такой ПП-десерт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное 1 шт
Творог мягкий 2 ст. л.
Молоко 1,5 % 10 мл.
Мука рисовая 2 ст. л.
Банан 1 шт
Из молока, муки и 1 ст. л творога делаем блинное тесто. Можно добавить подсластитель по вкусу. На разогретой сковороде выпекаем блин. Затем смазываем его оставшимся творогом и заворачиваем банан. Порезать на кусочки и ролл готов.
Ягодно-банановый смузи
Смузи – самый простой перекус, но не менее сытный и полезный. Диетологи давно выяснили, что любой фруктовый смузи полезнее соков, потому что содержит клетчатку.
Ингредиенты:
Растительное молоко (овсяное, кокосовое или соевое) 100 г
Банан 1 шт
Свежие ягоды 50 г
Все взбить в блендере и наслаждаться нежным ягодным вкусом.
Приятного перекуса!
Также вам будет интересно:
