Это была экскурсия на завод Коктебель, которая завершилась дегустацией. Давали восемь вин, одно из который было сухое Мерло. Я не буду сейчас про фильм «На обочине». Завод имеет славное прошлое- его мадеры советского и постсоветского периода получали высокие оценки у критиков. Огромная мадерная площадка-предмет гордости и восхищенья. Без сарказма. Большая коллекция вин-энотека тоже вызывает по меньшей мере восхищение.
Цвет красный.
В аромате простом и прямолинейном, который прет как Майк Тайсон на своих соперников в лучшие годы, вишня, которая постепенно трансформируется в сливу, за которой на авансцену выходит черника. Немного джема проявляются довеском. Сортовые маркеры на месте, . А для начала что еще надо?
Во вкусе низкая кислотность, легкое, если не сказать водянистое тело, легкие малозаметные танины. Во вкусе вишня, которая в коротком послевкусие уходит в ежевику и черничный сок.
Если с ароматикой все относительно неплохо, то со вкусом полный провал. Тот случай, когда еда не спасет, да и было бы чего и кого спасать. Слабо и непонятно. Вроде все нормально с оборудованием, а на выходе пшик.
Я не говорю про то, что пить это нельзя, но стоит ли. Отказать. Качество надо подтягивать до нормального уровня, а то пока смотрится это все бледновато. Баллов 81.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
