Перепробовала десятки рецептов. Этот самый лучший, на мой взгляд.
Вы можете добавить разные начинки, которые любите : корицу, мускатный орех, мак, семечки, орехи, сухофрукты, шоколад... вообщем, всё, что любите.
Я все печеньки сделала разными. С шоколадом понравилось больше всего.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сахар 50 г
- Куриное яйцо 1 штука
- Разрыхлитель 2 г
- Пшеничная мука 1 стакан
- Молотая корица 5 г
- Ванилин 5 г
- Сухофрукты 2 столовые ложки
- Белый шоколад 50 г
- Сливочное масло 120 г
- Овсяные хлопья быстрого приготовления 1 стакан
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ| 50 минут
1. Взбить масло с сахаром.
2. Добавить яйцо и еще раз взбить.
Как проверить свежесть яиц вы можете посмотреть тут.
- 3. Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить.
- 4. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу.
- 5. Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать.
- 6. Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится).
- 7. Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга.
- 8. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют — можно снимать.
Вот такие замечательные печеньки у нас получаются!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Присылайте фото ваших печенек в комментарии)
