Огурчики маринованные
Очень вкусные получаются огурчики.
Все, кто их пробовал, просят рецепт.
В 3-литровую банку положить :
Лист хрена- небольшой сегмент
Чеснок- 3 зубчика пластинками
Горький перец- 1 шт. целым стручком
Зонтик укропа.
Затем плотно уложить огурчики.
Залить банку кипятком, оставить на 15 минут.
Затем воду слить, снова вскипятить и добавить 1,5 ст. ложки соли,
2 ст. ложки сахара.
Залить огурцы до верха маринадом.
В банку влить 1 ст . ложку 70%-ной уксусной эссенции, сразу же закатать крышкой.
Укутать до утра.
