Салат из белой редьки с огурцами прекрасно подходит как дополнение к рыбному или мясному блюду, так и в качестве легкого перекуса.
На 2 порции:
- 1 небольшая белая редька
- 1 небольшой огурец
- 1 долька лайма или лимона
- растительное масло (по вкусу, можете хоть оливковое использовать, хоть подсолнечное, а еще этот салат вкусен с кунжутным маслом)
- соль и черный перец молотый по вкусу
- 1 веточка петрушки или кинзы
Редьку и огурец порезать тонкой соломкой, зелень измельчить.
Сложить все в миску, выжать сок лайма или лимона, сбрызнуть маслом.
Приправить солью и перцем и перемешать.
Приятного аппетита!
Рецепт впервые опубликован на сайте open-cook.ru: 17.03.2015, набрал просмотров: 8724 и комментариев: 0
