ИНГРЕДИЕНТЫ
Гречневая мука 115 г
Обезжиренное молоко 500 мл
Пшеничная мука 215 г
Куриное яйцо 3 штуки
Растительное масло по вкусу
Сливки 10%-ные по вкусу
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Свежие ягоды по вкусу
Обезжиренный творог 100 г
1. Яйца взбить с сахаром и солью.
2. Добавить молоко.
3. Всыпать оба вида муки, размешать, чтобы не было комочков.
4. Добавить растительное масло, еще раз перемешать.
5. Сковороду слегка смазать растительным маслом, поставить на огонь и прокалить.
6. Печь блины с двух сторон (лучше использовать чугунную сковороду.
7. Подавать с ягодами, сливками и взбитым до состояния крема творогом. А можно смешать эти ингредиенты и сделать вкусный крем к блинчикам.
8. Блины можно подавать и с несладкими добавками, например с грибами или рыбой.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
