Друзья, привет! И опять выпечка, как всегда простенькая)), но вот вопрос, что такое штрейзель? Я честно не знаю )))), пишите в комментах. Пирог, как всегда, крайне прост и крайне вкусен. Обязательно повторяйте.
П.С. от меня )))......некоторые рецепты готовлю не я)) вот и это то же , я на такое не способен, не судите строго , пишите вопросы в комментариях вам точно ответят))
Берем:
для теста:
яйца-4 шт.
сахар-300 г
кефир-200 г
сливочное масло-100 г
муку-350-400 г
разрыхлитель-1 ч/л
ванилин по вкусу
для штрейзеля:......опять это страшное слово)))
сливочное масло-100 г
мука-150 г
сахар-100 г
для начинки:
яблоки кислые-2-3 шт.
персики-4-5 шт.
масло растопить
яйца взбить с сахаром
Добавить теплый кефир, муку, разрыхлитель, ванилин. Всё перемешать.
Форму застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом. Сверху выложить нарезанные яблоки.
Выливаем половину теста.
Сверху выкладываем нарезанные персики. Выливаем остальное тесто.
размягчённое масло перетираем с мукой и добавляем сахар. Получился штрейзель. ...........опять оно )))))))))))).......(не удивляйтесь, я просто читаю и готовлю статью к публикации)))
Насыпаем его (это страшное слово)) на тесто.
Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.
Охлаждаем, можно есть.
От себя добавлю, было вкусно)))
Всем приятного!
За лайк и репост спасибо!
Подписаться не забудь!
