Это очень простой и красивый тортик, который не стыдно подать как на праздничный стол, так и для чаепития всей семьи. Нежный вкус очень понравится вашим близким и друзьям.
Между коржами можно добавить любые ягоды и фрукты, вкус станет интереснее, а тортик сочнее.
Этот рецепт не займет много сил и времени.
Для его приготовления нам понадобятся:
- Яйцо куриное __________________________________________ 5 штук;
- Мука ____________________________________________________ 1 стакан;
- Сахар ___________________________________________________ 1 стакан;
- Разрыхлитель _________________________________________ 11 грамм;
- Какао ___________________________________________________ 2 столовые ложки;
Для крема на понадобятся:
- Сметана ______________________________________________ 500 грамм;
- Сахар _________________________________________________ 1/2 стакана;
- Ванилин ______________________________________________ 10 грамм;
Приготовление коржей:
- В миске взбить венчиком яйца и сахар до белой пены
- Добавить муку, разрыхлитель, какао до консистенции сметаны
- Противень застелить пергаментом
- Выложить тесто тонким слоем
- Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов
Приготовление крема:
- Смешать сметану с сахаром и ванилином
Сборка тортика:
- Корж разделить на 4 части
- Промазать сметанным кремом
- Посыпать сверху какао
- Оставить в холодильнике на 2 часа для пропитки