✨Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! Буду благодарна вашим комментариям и подписке👍!
✅👌 Что вы делаете с рыбными консервами? Наверняка просто открываете баночку и подаете их к отварной или жареной картошке? А, может, варите из них наваристый суп?
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень быстрого ленивого пирога с использованием баночки рыбных консервов.
✨ Чтобы приготовить такой пирог вам не потребуется кефир, сметана и даже дрожжи для приготовления теста. Получается он мягчайшим, ароматным и сытным.
Отличный вариант для перекуса или чтобы взять с собой на работу или даже завтрак, ведь готовится пирог довольно быстро!🥰
📕Для приготовления рыбного пирога потребуется:🥙
Куриные яйца отборной категории – 5 шт.
Любые рыбные консервы в масле или собственном соку – 1 банка (250 г)
Пшеничная мука высшего сорта – 3 ст. л.
Зеленый лук – маленький пучок
Соль, перец – по вкусу
Подсолнечное масло – 1 ч. л.
👨🏻🍳Начинаем готовить...⤵️⤵️⤵️
В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем щепотку соли. Слегка взбиваем при помощи венчика. Пышная, устойчивая пена не нужна, главное, чтобы яичная масса стала однородной, и в ней растворились крупинки соли.
Консервированную рыбу перекладываем в отдельную тарелку, удаляем крупные косточки, а мякоть разминаем при помощи вилки. Отправляем в общую посуду.
Мелко крошим ножом и пересыпаем в будущее тесто зеленый лук. По желанию можно использовать и другие виды зелени, которые вам нравятся или которые есть в наличии в данный момент.
Просеиваем муку и добавляем к уже смешанным компонентам пирога.
Все хорошенько перемешиваем, стараемся не допускать образования комочков из муки. Тесто получится довольно жидким, льющимся, не очень пышным и нежирным.
Сковороду смазываем небольшим количеством масла, ставим на небольшой огонь и ждем, пока ее поверхность разогреется. Потом выливаем и разравниваем тесто. Накрываем сковороду крышкой и готовим при малом нагреве около 10 минут.
Как только верхняя часть пирога схватится (станет матовой), а нижняя – зарумянится, переворачиваем выпечку. Готовим еще около 5 минут, пока образуется корочка.
Готовый пирог перекладываем на тарелку и подаем. Он получается мягким, нежным и сытным. Идеальный вариант на завтрак или перекус, особенно для тех, кто любит рыбу.
ЛИСТАЙТЕ ФОТО В СТОРОНУ-> ->-> -> ->
Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!
С уважением, Оксана!
