Я уже пробовал растительное мясо американского производства, привезённое прямиком из США, стоимость такого лакомства зашкаливает, в прошлом году (2020) я отдал 1200 руб. за 2 котлетки. Об этом у нас есть видео, кому интересно посмотрите:
Скажу сразу, американские бургерные котлеты мне понравились, по вкусу они выше всех похвал, отличный вкус и сочные. Но, их мало где найти в продаже, да и цена кусается... один бургер собственного приготовления обойдётся где то 800 руб.
И вот сейчас стали появляться "наши" производители растительного мяса, что очень радует, я успел попробовать несколько разных фирм.
Особенно тяжело с этим в Крыму, не весь ассортимент есть, да и продукция попадает на полки магазинов с опозданием, если сравнить с той же Москвой.
Что это такое растительное мясо, что за бред
Многие уверенно думают что это какая то химия, мясо выращенное из пробирки, что там куча вредных Е (некоторые даже не знают, что не все Е - вредные), это очень вредно и опасно есть.
На самом деле всё намного проще и никакой опасности нет, никакой химии и биологии, никто ничего не мутировал и не выращивал.
Рассмотрим состав этого продукта, будем называет его растительное мясо. Один производитель во обще утверждает что это еда будущего, пожУём увидим, как говориться.
1. Котлеты растительные «Хайбургер» замороженные
Пищевая и энергетическая ценность в 100г.: белки 12,5 г; жиры 19 г; углеводы 4 г; 243 ккал.
Состав: вода, текстурированный растительный белок (соевый, гороховый, рисовый), рафинированные дезодорированные растительные масла (рапсовое, кокосовое, подсолнечное), соль пищевая, ароматизатор натуральный, растительные волокна, глюкоза, перец черный молотый, чеснок молотый, краситель - карамельный колер, антиокислитель - лимонная кислота, витамин В7, витамин В12.
Из плохо - это рапсовое масло, остальное всё съедобное, а главное все ингредиенты растительные.
2. Котлеты для бургеров WellDone из растительного мяса
Пищевая и энергетическая ценность в 100г.: белки 9,6 г; жиры 13 г; углеводы 2,2 г; 710/171 кДж/ккал.
Состав: вода питьевая, масло кокосовое, изолят соевого белка, концентрат соевого белка, натуральное пищевое волокно, пищевые волокна пшеничные, загуститель метилцеллюлоза, крахмал картофельный, соль, регулятор кислотности карбонат натрия, стабилизатор кальция карбонат, усилитель вкуса и аромата глутаминовая кислота, краситель пищевой натуральный, краситель натуральный сахарный колер, ароматизатор "Копченая говядина".
Смущает глутаминовая кислота?
Глутаминовая кислота – одна из двадцати необходимых для организма аминокислот. Участвует в азотистом обмене, связывает аммиак и другие токсические для организма вещества.
Она присутствует в различных продуктах питания, входит в состав лекарств. Ее аналог, изготовленный из растительного сырья, входит в состав некоторых готовых продуктов в качестве вкусовых добавок и специй.
По материалам https://edaplus.info/food-components/glutamic-acid.html
Зачем всё это, если есть НАСТОЯЩЕЕ мясо
Много вопросов, зачем люди едят "не настоящую" колбасу, котлеты какие то растительные со вкусом мяса, и так далее... Ответов может быть много... Можно называть продукт как угодно, хоть "котлеты из подножного корма", суть это не меняет, думаю называют этот продукт МЯСОМ потому, что так привычней большинству. По мне, лучше бы назвали "подножный корм".
Мне понравились оба варианты, котлеты WellDone рекомендуют жарить без масла, они и правда очень сочные.
Котлеты от Hiburger (Хайбургер) немного отличаются, они более разваливающиеся, по вкусу другие, но тоже вкусные в бургере.
Кто не пробовал, рекомендую попробовать, даже если Вы большой любитель мяса и жить без него не можете, от этого вы не помрёте, но сохраните жизнь корове или свинье, пусть пасутся и хрюкают дальше.
А может в будущем Вы, как и я откажитесь от мяса совсем.... Смешно? Я тоже раньше смеялся с таких "ненормальных". Всем добра!
Видео: Делаю бургеры на природе в палатке, на берегу моря
✅ Подписывайтесь на наш блог и ставь 👍
✅ Я.Дзен | 📹 YouTube | 📷Insta К | 📷 Insta Т | 📲 Telegram чат
#отдых на море должен быть комфортным и экологичным даже если это #отдых дикарями или #отдых с палатками
Другие наши публикации:
- Как можно организовать спальное место 🛌 спим в палатке с комфортом, делюсь что мы купили
- Рассказываю как эти дикари отдыхают в Крыму, что сделать чтобы соседи по лагерю начали тебя ненавидеть 🤯
- Складная кухонная мебель для отдыха на природе ☝️ это вещь, которая должны быть в Вашей палатке
