Хочу поделиться очень ленивым рецептом, без всякого труда,что есть в холодильнике, вы готовите большой драник. Я лично пробовала делать изначально в духовке,но на сковородке просто изумительно получилось
Пошаговый рецепт
1. На терке трем картошку , в среднем я беру 6-8 штук.
2. Солим,перчим,добавляем приправу (можно кстати добавить кабачок) и отправляем на сковородку,обжариваем до золотистой корочки.
3. Трем сосиски(колбасу любую примерно 3-4 штуки ) на терке и все это добавляем в сковородку к нашей картошке, перемешиваем.
4. Делаем жидкое тесто: разбиваем 2 яйца,добавляем майонез,соус ( на ваше усмотрение) взбиваем все это и добавляем муку. Ещё раз повторю я делаю все на глаз) . Добавляем немного приправы и воды. Тесто должно получиться жидкое.
5. К картошке добавляем сыр (тертый) и сверху выкладываем помидоры
6. Данную массу выливаем в сковородку,огонь немного убавляем, сверху посыпаем большим количеством сыра,зелени и все закрываем крышкой и тушим до готовности( минут 10)
Приятного аппетита,ничего сложного нет) Вы можете добавить хоть что, и чеснок, и кабачки,баклажаны,грибы) правда получается очень вкусно.
