Почти каждый человек любит кабачки. Кто-то выращивает их у себя в огороде, а кто-то покупает на рынках или в магазинах. На витринах или стеллажах можно заметить огромное количество данного овоща. Но какие именно лучше покупать? Как выбрать хорошие, вкусные кабачки? На эти вопросы мне ответил мой знакомый, который уже много лет торгует овощами и фруктами на рынке.
А Вы знали, что на самом деле кабачки считаются ягодами, так как они содержат семена для размножения?
Правильный выбор кабачков
1. Тонкая и гладкая кожура. Когда Вы покупаете кабачки, при их выборе обратите внимание на толщину кожуры - она должна быть тонкой и гладкой. Кабачки с толстой кожурой могут содержать в себе вредные вещества, впитываемые в эту ягоду при обработках от вредителей.
2. Кожура не должна иметь трещины или вмятины. Если Вы видите какие-то нарушения кожуры кабачка, то вероятнее всего его часто замораживали и неправильно хранили. Лучше делать свой выбор на гладкие, без повреждений молодые кабачки.
3. Размер кабачков. Не покупайте кабачки слишком большого размера, так как скорее всего они перезревшие. Нормальная длина кабачка составляет около 25 см.
Также большие кабачки содержат в себе большое количество семечек.
4. Время покупки. Как мне сказал мой знакомый торговец, что лучше всего покупать кабачки в июле, так как в это время они и начинают вырастать. Если покупать кабачки раньше или позже, то они вероятнее всего уже потеряли свои полезные свойства.
Если честно, то я не помню, какие еще рекомендации мне говорил мой знакомый. Если Вы знаете на что еще нужно обращать внимание при покупке кабачков, то напишите, пожалуйста, в комментариях.
Если эта статья оказалась для Вас полезной, то поставьте пожалуйста ей лайк и подпишитесь на канал, чтобы не упускать от меня новые публикации.
Возможно Вам будут интересные и эти статьи:
Всего доброго!
