Здравствуйте, уважаемые читатели!
Каждая хозяйка задумывается чем бы вкусным накормить семью? Я стараюсь выискивать новые вкусные рецепты, но простые в приготовлении.
Сегодня хочу поделиться рецептом для легкого и простого ужина (даже дети поели с удовольствием). Ингредиентов минимум, даже покупать ничего не придётся, обычно все эти ингредиенты есть у каждого на кухне!
Основной ингредиент этого блюда - капуста. Её необходимо нашинковать.
Поместить в сковороду или кастрюлю.
Добавить молоко и перемешать.
Тушить под крышкой до готовности, периодически перемешивать. Я тушила около 30 минут.
Когда капуста стала мягкой, добавить манную крупу и хорошо перемешать. Потушить еще 5 минут.
Отделить белки от желтков. Достаточно 2 яиц.
В горячую капусту добавить соль и желтки. Хорошо перемешать и дать полностью остыть.
Из остывшей массы формируем котлеты.
Котлеты выкладываем в форму, смазанную маслом и сверху смазываем яичным белком.
Посыпаем панировочными сухарями и ставим в духовку.
Котлеты выпекать при 200 градусах около 15-20 минут.
Вот такие румяные и вкусные котлетки получаются!
Подавать со сметаной (так гораздо вкуснее).
Приятного аппетита!
Рецепт:
✅капуста 500гр
✅молоко 200мл
✅манная крупа 100гр
✅соль по вкусу
✅яйцо 2шт
✅панировочные сухари
