Формочки маленькие, детские, со смешными палочками-держалками. Стоит такая штучка 77 рублей.
Всё сделано качественно. Хорошо смотрится. Осталось проверить в деле. Насколько будет это мороженое мороженым? Получится ли? Понравится ли?
Тут фото покупки моей, листайте
Продуктов по рецепту нужно было купить чуть на бОльшую сумму
- Замороженные ягоды (если есть свои, то бесплатно) - 120 руб.
- Сгущёнка (из ФП) - 55 руб.
- Сливки 35%, 500 мл, 165 руб.
Итого - 340 руб.
НО! Этих продуктов хватит на две порции, а сгущёнка и вовсе останется (пол банки).
Поэтому сделала перерасчёт конкретно на порцию:
Сгущёнка - 15 руб., сливки 85 руб., ягоды 60 руб. Итого 160.
Всё равно дороговато.
- Но если учесть, что итог будет без консервантов, без ароматизаторов и пальмового масла, то нормально.
Теперь процесс
Блендером превратила вишню в пюре, добавила сгущёнку.
Этот промежуточный продукт такой вкусный! Именно с замороженной ягодой (пробовала с оттаявшей, вообще не то).
Написано - сливки просто влить. Но я решила сначала их взбить.
Взбила, смешала с вишней.
В формочки поместилась примерно треть или даже четверть. Остальное вылила в контейнер.
То есть, форм нужно покупать сразу больше.
Перелистните
А дальше приключилась проблема. Я не сфотографировала результат.
Могу сказать только, что на вкус это было как сливочное масло с вареньем и со льдом. Жирно, сладко, и по консистенции вообще не мороженое.
Из-за моей забывчивости пришлось делать эту сласть второй раз. Поручила дочери.
Она взяла замороженную чернику. Сливки взбивать не стала. Всё, как в рецепте сделала. И, кстати, у неё ещё формы от ИКЕА нашлись.
Листайте
Результат получился примерно такой же. Жирный сладкий замороженный десерт. Со льдинками внутри.
Теперь нужно найти пригодный рецепт, чтоб точно понравился. Чтоб формы зря не валялись.
Если у кого есть испытанный, проверенный, вкусный, поделитесь, буду благодарна.
Ставьте пальчики, пишите мнения.
С уважением ко всем читателям - автор, Хоружая Галина
СПИСОК ВСЕХ СТАТЕЙ КАНАЛА находится здесь
