После заморозков в мае, я посадил на огороде фасоль сорта Вигна.
Фасоль это очень питательная и полезная культура. Её ценность определяется содержанием белка в бобах. По своему составу, он близок к белку животного происхождения. Фасоль содержит много витаминов, микроэлементов и аминокислот и хорошо усваивается в организме человека.
Также она является хорошим сидератом. Её корневая система обогащает почву азотом, а растения служат отличным зеленым удобрением и не уступают по действию навозу.
Вигна – один из высокорослых сортов фасоли, с неограниченным ростом. Для нее я поставил на грядке П образную шпалеру, натянул проволоку между столбами, от основания растений к проволоке привязал шпагат и обвязал фасоль. Сейчас они уже сами тянутся по шпагату, захватывая проволоку.
Фасоль теплолюбивое растение и любит солнечные участки. В тени молодые ростки вытягиваются, стебли становятся тонкими, слабыми и плохо приживаются. Не стоит её сеять с высокостеблевыми растениями.
После посева и на начальной стадии роста, фасоль подкармливал азотными удобрениями, такие как Амофоска, Нитрофоска. Они помогают набрать зелёную массу.
В последствии подкармливаю фасоль био удобрением "Конский". Оно содержит азот, фосфор и калий и др. микроэлементы, нужные для роста растений и завязи стручков.
Ещё фасоль требовательна к поливу. В период цветения и засушливой погоды поливаю под корень 1 раз в 3-4 дня.
У Вигны длинные зелёные стручки, достигающие длинны до 70 см. Через день, мы собираем их ещё зелёными по 30-40 шт, при том, что посадил всего 20 кустов.
В нашей семье все любят жареные стручки с яйцом. Нарезаем кусочками, обжариваем и добавляем яйца. Соль, зелень по вкусу. И очень вкусно получается.
Также зелёные стручки нарезаем и замораживаем на зиму.
Семена фасоли жена собирает сама. Оставляет часть растений до полного созревания. В августе, когда стручки вызревают, собирает семена и просушивает.
Вот такая вкусная фасоль растёт на тещином огороде. Мне нравится этот сорт фасоли. Стручки вкусные и полезные, попробуйте и вы.
Пишите комментарии, и подписывайтесь на наш канал.
