Оладьи из кабачков

Ингредиенты:

Кабачок (средний) - 1 шт.;

Яйцо- 1 шт.;

Мука - ~4 ст. л.;

Соль - по вкусу;

Растительное масло (для смазывания сковороды).

Приготовление:

1. Кабачок натереть на средней тёрке, отжать от сока.
2. Вбить яйцо, добавить соль и перемешать.
3. Постепенно всыпать муку и также перемешать.
4. Жарить на сковороде в виде оладьев.
5. Подавать можно со сметаной.

Приятного вам аппетита!