Теперь больше прохладительные напитки и газировку не покупаю. Нашла способ спасения от жары. Готовлю особый, домашний напиток. Даже на работу его беру с собой.
Здравствуйте, дорогие читатели канала "Рецепты на раз два"!
Лето в этом году у нас выдалось настолько жаркое, что никакого спасения от жары нет. Так и сидела бы целый день под кондиционером или вентилятором. Ну или в море)
А сколько жидкости выпиваешь за весь день и всё равно хочется пить. Потому что жарко!
В жаркий денёк утолить жажду можно только каким-нибудь прохладительным напитком. Нет, только не пивом!
Идеальный вариант - домашний напиток. Напиток, очень схож с традиционным хлебным квасом.
Делается в два счета. Все размешал и через 3 часа готово. Только его надо будет сначала охладить в холодильнике.
В составе напитка - кофе. Но можете не волноваться вкус кофе в нём вы не почувствуете.
Для приготовления напитка понадобится:
(На 3-х литровую банку)
- сахар - 12 столовых ложек
- кофе растворимый -2 ч.л
- лимонная кислота -1 ч.л
- сухие дрожжи - 1 ч.л
- листья мяты, мелиссы или базилика
Способ приготовления:
В трехлитровую банку добавляем сахар, растворимый кофе и лимонную кислоту. Наливаем немного воды и перемешиваем, чтобы растворился сахар.
Сухие, быстрорастворимые дрожжи разводим в теплой воде и добавляем в банку к остальным ингредиентам.
Доливаем в банку теплой воды доверху, перемешиваем деревянной лопаткой или ложкой и оставляем на столе бродить.
Через три часа закрываем банку крышкой и ставим в холодильник остужаться. Пить его можно сразу, только он не будет освежать.
Если напиток сделали вечером, то можно смело оставить в холодильнике до утра. Настоится на второй день, будет ещё вкуснее.
А если у вас найдётся несколько листочков мяты, мелиссы или базилика, то можно добавить сверху в банку для аромата.
После того как квас будет готов можно его разлить по бутылкам. Пьется такой напиток легко и вкус приятный. Только быстро заканчивается. Не успеваю разливать в бутылки, как смотришь уже пустая)
А вы какой квас предпочитаете?
