Гречка улучшает пищеварения, снижает риск возникновения сердечно — сосудистых заболеваний, в частности ишемической болезни сердца. Гречневая каша ведет к улучшению эмоционального состояния, работы головного мозга и хорошему настроению. Она очень полезна для поджелудочной железы и печени, в ней много железа,
В народе эту коричневую крупу называют мини — аптекой, ведь она спасает организм от интоксикации и отравлений. Она выводит вредные токсины и способствует выведению из организма избыточного холестерина.
Гречневая каша улучшает; кровообращение, обмен веществ. Источник полноценного белка. Способствует похудению.
Полезно иметь гречку не только на столе, но и в подушке. Из Гречневой шелухи делают антиаллергенные ортопедические подушки. Они улучшают сон и снимают головную боль.
