Это ещё одна вариация на тему яиц с колбасой. Только готовить мы будем такой омлет в микроволновке. Это очень удобно, получается быстро и вкусно, но есть свои нюансы.
Ингредиенты
- яйца - 2 шт.
- колбаса любая - 50 г. (у меня варёная)
- твёрдый сыр - 30 г.
- молоко - 1 ст. л.
- зелень - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
Приготовление
Колбасу и сыр нарезаем мелким кубиком. При желании можно сыр натереть на крупной тёрке. Зелень (у меня петрушка, укроп и базилик) споласкиваем и также мелко рубим.
В глубокую миску или бокал, подходящий для микроволновой печи разбиваем яйца, добавляем молоко, соль и перец (если желаете). У меня посудой служит супница. В микроволновке яйца сильно поднимутся, поэтому и нужны высокие бортики.
Всё хорошо перемешиваем до однородности. Добавляем подготовленную начинку. Саму посуду, в которой будем делать омлет, можно не смазывать. Я пробовала, разницы нет никакой, одинаково на стенках останется немного желтка.
Всё ещё раз перемешиваем и ставим в микроволновку на 4 минуты при мощности 750 Вт. При 800 Вт хватит и трёх минут. Пока завариваете себе кофе или делаете овощной салатик. В оригинальном рецепте время указано 5-6 минут, но этого очень много, яйца будут сухие и невкусные.
Вытаскиваем нашу посуду из микроволновки и можно кушать. Можно при желании переложить омлет на плоскую тарелку, только по бокам пройдитесь вилочкой, чтобы он отстал от стенок. Ещё один момент, в процессе приготовления вся зелень поднимется на верх, а на дне будут только колбаса и сыр.
Омлет готов, можно подавать на стол. Дополните свежими овощами или салатиком.
На моём канале есть и другие рецепты затраков из яиц, колбасы и сыра. Например, Быстрый завтрак "А-ля пицца" на сковороде или Завтрак "Конвертик" за 5 минут, обязательно посмотрите и их тоже.
А какие рецепты быстрых завтраков в приоритете в Вашей семье? Поделитесь своими секретами в комментариях, также подпишитесь на мой канал, поделитесь этим рецептом в соцсетях и поставьте лайк!!!
