Прогноз почасовой утверждает, что должно быть 34 градуса, но почему тогда градусник, висящий с северной стороны дома и в тени, показывает 37 с хвостиком? И если вчера днем я еще могла работать в курятнике, то сегодня даже шевелиться не хочется - моментально начинает течь пот, буквально струями.. Рядом полотенчик лежит, обтираюсь время от времени, так хоть выжимай.
Доброго душного дня!
Ну что, поспала я вчера днем. Чего и следовало ожидать - ночью очень долго крутилась, улыбаясь в потолок. Ведь знаю, что так будет, и все равно - только что снова часок поспала. Не, ну если встала в 4-30, наверное имею право... Да по огороду побегала, целых полторы грядки прополола, да всю картоху пролила, междурядья около клубники очистила, саму клубничку прополола. Засунула в стаканчики три розеточки на усах - размножаться-то нужно. Клубники много хочу. Пока полола, обнаружила спрятанные в траве еще несколько розеток. Вечерком пойду со стаканами сажать. А спать все равно раньше 22-30 не получится лечь. И не факт, что сразу усну.. Скорее всего, снова буду пару часов крутиться как баран на вертеле... Ну сова я неисправимая. Хотя и странная сова - в 5 утра подрываюсь, как подстреленная, и не спится. А к 12 начинаю носом клевать... А к вечеру - пик трудоспособности. Ну как тут не поспать днем?
Вчера же виноград обрезала, а сегодня решила на пробу винца из листьев сделать. И пусть оно должно зреть почти год, пусть в погребе тихонько лежит, никого не трогает )) Так вот пошла выбирать из всей кучи обрезков листики и побеги помоложе. Долго или нет возилась, но напекло голову капитально... Во, целый пакет-майку нарезала, да с горочкой.
Для кипячения взяла одну из любимых кастрюлек - на 25 литров, нержавейка. Не, ну а чего мелочиться, делать так делать... В рецептах какие-то детские объемы пишут - 3 л, 5 л. Шо там того вина... ))
Итак, в кастрюлю наливаю сначала 15 литров родниковой вкусной воды, сразу на плитку ставлю, чтобы потом тяжести не таскать. Ну и весь остальной процесс смотрите в галерее, читайте подписи
К летней кухне ведет тонкий газовый шланг. То ли от того, что тонкий, то ли от того, что далеко, но плитка горит еле-еле. От баллона с редуктором пламя было значительно сильнее... Через пару часов нагрелась кастрюля до примерно 45 градусов, а нужно довести до кипения. А мы собрались в магазин. Ну и пусть кипит, мы не надолго... Вернулись через полтора часа, а содержимое как раз дошло до нужной консистенции - мелкие пузырики кипения только появились. Перемешала еще разок, и накрыла всем, что попалось под руку - и ватным одеялом, и поверх него шерстяным, еще и подушку сверху положила ))) Теперь там париться будет три дня. Дальше посмотрим, как себя поведет. Расскажу обязательно! Кстати, таким же образом готовится сырье для кваса. Говорят, что тоже вкуснючий, и готовится всего 10 дней. Может и отолью чуток для кваса...
Время к 18 движется. Скоро снова в огород... И подумалось мне - вчера пока приползла, уже после 9 вечера, пока помылась, пока скинула фотки, пока дописала статью, пока отредактировала и отправила, и в результате освободилась уже в начале одиннадцатого. А сегодня я так не хочу! Хочу свободный вечер, чтобы посидеть в прохладе на улице, а не в душной комнате у компьютера. Так что наверное сегодня больше ничего писать не буду, а завтра расскажу, что делала сегодня вечером и завтра утром. И в сиесту буду писать. Так удобнее будет в наше непростое горячее (в полном смысле этого слова) время.
Ну чтобы не обижались, для настроения несколько анекдотов, что-то они мне понравились, может и вам будет так же весело?
- Фима, я толстая? - Шо ты, Люся! Нет, конечно! Ты просто сильно заметная!
Услышано в Одессе: - Посоветуйте, который час?
Женщина с шикарными формами заходит в аптеку, покупает жетончик для взвешивания и становится на весы. Явно расстроившись из-за результата, она снимает шубу, снова покупает жетончик и встает на весы. Оставшись недовольной, покупает очередной жетон и снимает свитер, затем туфли. Когда сходит с весов, видит аптекаря с пригоршней жетонов: — Мадам, — с чувством произносит он, — дальше за счёт заведения.
Как говаривала старший экономист Роза Моисеевна Кац, у хорошего бухгалтера не сходится только юбка.
Думать надо головой, любить - сердцем, чуять - ..опой, и самое главное - ничего не перепутать.
На этой оптимистической ноте прощаюсь.
- Всем добра и хорошего настроения!
- До скорой встречи!
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала в Воронежской области, можно найти по тэгам галка-зажигалка
События вчерашнего дня в статье от 26.06 И снова огородная эпопея. Распухший цветник. Обрезка винограда
