Макробиотика— это образ жизни, в котором подчеркивается баланс и гармония. Он включает в себя строгий план диеты, легкие упражнения и изменения в поведении. Все они ориентированы на естественный и спокойный образ жизни. Хотя научные не подтверждают данные заявления о пользе для здоровья, связанные с макробиотиками.
Многие люди сообщают об улучшении здоровья и улучшении самочувствия при следовании их принципам.
В питании макробиотиками большое внимание уделяется натуральным, органическим продуктам. Также многие выступает за полное исключение химикатов и искусственных ингредиентов. Это правило отсутствия химикатов распространяется на средства личной гигиены, а также на другие товары, используемые в доме. Типы разрешенных продуктов немного различаются в зависимости от человека.
Несколько факторов определяют, что вы едите, в том числе: Кому может быть полезна макробиотическая диета?
Если у вас:
- болезнь сердца
- диабет
- есть предрасположенность к раку груди
Нет точных данные или исследований, что употребление макробиотиков может вылечить болезнь. Однако употребление макробиотиков в качестве дополнительной терапии может принести пользу для здоровья некоторым людям. Макробиотическая диета в основном вегетарианская. Значительно ограничивает животный жир. По этой причине он может быть полезен людям, страдающим сердечными заболеваниями и высоким уровнем холестерина.
Какие продукты включены?
Питание макробиотиками в значительной степени зависит от потребления цельного, органического зерна.Цельно зерновые обычно составляют около 50 процентов ежедневного рациона каждого человека.
Цельнозерновые крупы предпочтительнее цельнозерновых макаронных изделий и хлеба. Тем не менее эти виды обработанных пищевых продуктов допустимы в небольших количествах. Некоторые овощи, выращенные в местных условиях и по сезону, должны составлять примерно треть ежедневного рациона.
- Капуста цветная
- капуста брокколи
- тыква бок
- Чой лук
- морковь
- петрушка зеленая
- капуста
Большая же часть вашего ежедневного рациона может включать:соленья, бобы, соевые продукты, такие как мисо, морские овощи, такие как водоросли растительное масло, приправы, такие как морская соль. Органические фрукты и ягоды. Семена, орехи огурцы, сельдерей, латук.
Рекомендуются методы приготовления пищи, включая приготовление на пару или тушение.
Следующие органические продукты следует употреблять очень редко или только несколько раз в месяц:
- рыбы
- морепродукты
- молочные продукты
- яйца
- домашняя птица
- мясо
Продукты, которые следует исключить, включают: некоторые овощи, включая картофель, перец и помидоры напитки с кофеином спиртные напитки обработанные пищевые продукты, такие как белый хлеб и купленные в магазине торты и печенье любая еда с искусственными ингредиентами газированные напитки, как диетические, так и обычные сахар и продукты, содержащие сахар или кукурузный сироп, патока, ваниль, свинина, тропические фрукты, такие как ананасы и манго, горячая и острая еда, приправы, такие как чеснок и орегано.
Вы должны есть сосредоточенно, вдумчиво и медленно, не отвлекаясь, например, на телевизор. Вы должны есть пищу только для утоления голода и многократно пережевывать ее, пока она почти не станет жидкой. Вам следует пить воду или другие напитки, такие как чай из корня одуванчика, чай из коричневого риса и зерновой кофе, только для того, чтобы утолить жажду.
Минусы:
Некоторые могут посчитать эту диету слишком строгой. Многие из одобренных продуктов содержат большое количество соли. В диете не хватает определенных питательных веществ. Несмотря на свои потенциальные преимущества, прием макробиотиков подходит не всем. Если вы любите острую пищу или не можете жить без первой чашки кофе или случайной маргариты, макробиотическая диета может показаться вам слишком строгой. Как правило, это не идеально для людей с высоким кровяным давлением или заболеванием почек. У некоторых людей прием макробиотиков приводит к слишком сильному снижению жировых отложений. Поскольку диета бедна животными жирами, фруктами и молочными продуктами, она может обеспечить слишком мало:белок утюг магний кальций витамины, в том числе B-12.
Люди, которые строго придерживаются приема макробиотиков, часто не одобряют прием поливитаминов, чтобы восполнить потерю питательных веществ. Макробиотики не рекомендуются в качестве замены медицинской помощи или традиционной терапии для тех, кто имеет диагноз, например, болезни сердца, диабет или рак.
С чего начать макробиотическую диету.
Перед тем, как начать макробиотическую диету, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.
Если вы все же решите попробовать, возможно, вам придется внести некоторые изменения в свою кухню, в том числе в холодильник. Важно то, как готовится и готовится еда, а также какая кухонная утварь используется. Как правило, готовить в микроволновых печах или на электричестве не рекомендуется. Приготовление макробиотиков должно быть спокойным и успокаивающим. Обычно это предполагает использование:натуральное, необработанное дерево нержавеющая сталь эмалированные и керамические кастрюли, сковороды и кухонные принадлежности Вы должны удалить пластик из кухни и заменить его стеклом или нержавеющей сталью.
