Супы рекомендуется варить из разрешённых сортов мяса и рыбы, то есть нежирной говядины или телятины, куриной грудки, грудки индейки, из рыбы калорийностью ниже 100 ккал на 100 г продукта. Обжаривать овощи на сковороде с использованием масла не рекомендуется.
Пример супового приёма пищи:
Здесь:
Белок – нежирная телятина, 40-80 г;
Сложный углевод – овощи в супе, 150-250 г (вместе с жидкостью) и ржаной хлеб, 20-40 г. (Напомню, что сырые овощи и фрукты относим в раздел "Клетчатка", а термически обработанные – в раздел "Сложные углеводы").
Для формирования приёма пищи по методу тарелки здесь не хватает клетчатки, поэтому можно добавить, например, салат из свежих овощей, ягоды или фрукты в количестве 100-150 г.
Такие приёмы пищи (с различными супами) рекомендуется при снижении веса устраивать 1-2 раза в день. Но если вы не любитель супов, то это не обязательно.
Не рекомендуется включать супы в последний приём пищи. Так как, по правилам системы питания, сложный углевод не должен присутствовать в последнем за день приёме пищи.
Хлеб желательно использовать калорийностью менее 250 ккал/100 г продукта. На фотографии хлеб калорийностью 170 ккал\100 г.
В приведённом на фотографиях примере щи сварены на мясном бульоне с картофелем, болгарским перцем и свежей белокочанной капустой, обжарка на растительном масле моркови и лука (для увеличения скорости похудения обжарка на масле не рекомендуется).
В составе салата белокочанная капуста, огурец, сладкий болгарский перец, укроп, петрушка, растительное нерафинированное масло.
По всем вопросам питания при снижения веса рекомендуется обращаться к специалистам.
