Приветствую вас, друзья! С вами Надежда!
Если вы решили похудеть, то вы - большой молодец! Теперь пересмотрите свой рацион питания. Уберите из рациона вредные продукты и добавьте в меню полезные продукты и блюда. Таким полезным блюдом может стать низкокалорийный рыбный суп.
Сколько калорий в рыбном супе? В 100 гр рыбного супа содержится 28,8 ккал.
В рыбе присутствуют:
- йод
- Омега-3
- фосфор
- кальций
- цинк
- железо
- фтор
- селен
- витамины: D, PP, А, В 6, В 12
Эти элементы очень важны для здоровья организма, для красивой внешности, кожи, волос, ногтей и долголетия.
Чем полезен суп из рыбы
Рыбный суп можно употреблять часто, потому что:
- в рыбе содержится много белка
- рыба богата аминокислотами, которые необходимы для организма
- рыба послужит профилактикой от заболеваний щитовидной железы и остеопороза
- благотворно повлияет на головной мозг
- поможет похудеть, потому что рыба низкокалорийна
- суп рыбный применяется в диете № 5 и в диете для похудения
- благодаря малому количеству соединительной ткани, рыба легко усваивается организмом
Рыбный суп из минтая
Ингредиенты:
- 1 кг минтая без головы
- 4 средние картошки
- 2 стол. л. риса
- 1 луковица
- 1 морковка
- нарезанная зелень
- соль, перец
- вода 2 л
- 2 лавровых листика
В тарелке рыбного супа получается 40 ккал
Как приготовить:
- Очистите и помойте рыбу, порежьте на порционные кусочки.
- Кастрюлю с водой поставьте на плиту, доведите до кипения и опустите туда кусочки минтая, прикрутите огонь и варите 5-6 мин.
- Картошку помойте, почистите и порежьте кубиком.
- Отправьте картошку в кастрюлю к рыбе и пусть варится ещё 5-7 мин., не забывайте снимать пенку.
- Рис хорошо промойте в нескольких водах, чтобы вода стала прозрачной.
- Отправьте рис в суп и варите все вместе еще 10 минут.
- Можно рыбу достать из супа и удалить косточки, а потом опять опустить в суп.
- Лук с морковкой очистите, промойте и нарежьте: лук - мелкими кубиками, а морковь - кружочками или соломкой.
- Отправьте овощи в кастрюлю, посолите, поперчите и варите еще 15 минут.
- За 3 мин. до готовности положите лавровый листик и зелень.
Вот такой диетический супчик получился!
Продолжение статьи читайте на моем блоге по ссылке:
