Нам понадобится:
- 1 упаковка лаваша (у меня был бездрожжевой)
- 3шт. Куриных яйца (вареные)
- 2шт. Куриных яйца (сырые)
- 200гр. сыра
- 3ст.л. сметаны
- 2 зубчика чеснока по желанию
- 150мл молока
- Зелень по вкусу (у меня укроп, петрушка и кинза)
- Соль по вкусу
Приготовление:
Сыр, вареные яйца трем на крупной тёрке, зелень нарезаем мелко, чеснок пропускаем через пресс. Соединить все в чаше, добавить сметану, посолить и перемешать.
Лаваш нарезаем на равные полосы и режем листы пополам. В лаваш завернуть начинку рулетиком.
Сырые яйца соединить с молоком в чаше, перемешать венчиком до однородной массы. Обмакнуть со всех сторон наши рулетики в яйце с молоком и обжарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла с обеих сторон до золотистого цвета.
Ставьте 👍🏻 и подписывайтесь на мой канал, где вы найдете для себя много интересных рецептов! Так же у меня есть кулинарная страница в Instagram: kulinarnayakniga_
