Нежнейший и воздушный десерт, и всего два ингредиента, таких привычных для нас. Разве такое может быть? Просмотрела рецепт, и не поверила своим глазам, как же так, а действительно получается сочное, ароматное и легкое лакомство, которое понравиться всей семье.
Какое удивленье, варим мусс из манки и компота! Данный рецепт набрал 4 миллиона просмотров в Тик Ток.
Просто, как всё гениальное, к компоту добавим крупу манную, но сделаем это особенно вкусно, чтобы повседневный завтрак не выглядел грустно.
Рецепт прекрасного мусса и его особенности приготовления, ниже в статье.
Основа данного блюда, манная крупа, это тот самый продукт, на котором выросло наше поколение, а сейчас существует множество споров по поводу данного продукта.
Нынешнее поколение уверено, что, помимо сытости и пустых калорий, она никак не влияет на организм, а представители старшего поколения не сомневаются, что манная каша, один из самых полезных продуктов.
Манка, быстро варится, обладает высокой калорийностью и хорошей усвояемостью, отлично насыщает организм небольшой порцией, отсутствие раздражающего воздействия на органы желудочно- кишечного тракта из-за маленького процента клетчатки ( около 0,2%).
Если все таки не злоупотреблять пищей и есть все в меру, вреда точно не будет. Но сейчас хочу вернуться к нашему наивкуснейшему блюду.
Десерт всего из двух ингредиентов!
Решила попробовать, и результат превзошел все мои ожидания. Как такое может быть, обычная каша на компоте, а получилось просто объедение.
Из указанного количества ингредиентов я сделала 5 порций мусса, но сразу скажу, что три из них получились очень большими.
Время приготовления: 1 час 20 минут
Энергетическая ценность:
всего блюда - 804 ккал.
в 100 граммах - 78 ккал.
Рецепт мусса:
- Компот 800 гр.
- Манная крупа 5 ст. ложки.
Приготовление:
Компот 600 грамм влить в кастрюлю и поставить на огонь. Во время закипания компота, смешать 200 грамм холодного компота с манкой.
Тщательно перемешать, в закипевшую кастрюлю тонкой струйкой влить манку, постоянно помешивая. Варить 3 минуты.
Снять с огня и остудить полученную кашу до теплого состояния. Можно остудить быстрым способом, поставить в холодную воду кастрюлю с кашей.
Обязательно остудить кашу перед взбиванием. Иначе при взбивании масса будет жидкой и не получится воздушного мусса.
За время остывания массы, подготовить креманки и миксер. Теплую массу начать взбивать на высоких скоростях. Всего у меня времени ушло 10 минут на взбивание.
Каша начала белеть и постепенно взбиться в воздушную массу прямо на глазах. Полученный мусс аккуратно положить в креманки и убрать в холодильник на несколько часов.
На моё удивление, мусс остался таким же воздушным и на следующий день. Прекрасный свежий десерт в летнее время.
Так же можно вместо компота использовать ягодное пюре, сахар и воду. В пропорции 400 грамм ягод для пюре и 600 грамм воды, 120 грамм сахара. Но все таки нужно будет сладость подстроить под свой вкус.
Попробуйте этот простой десерт, ваши дети полюбят это оригинальное лакомство, а взрослые дегустаторы оценят широкий спектр вкусов, которыми можно обогатить это простое в приготовлении блюдо. Приятного аппетита! Всем добра.
Статьи канала:
Почему нужно отказаться от майонеза? 3 основных причин перестать употреблять этот продукт
На что хватит сейчас 1000 рублей. Рассказываю что покупали год назад
Отказалась от губок для посуды. Моющими средствами больше не пользуюсь. Показываю чем заменила средства и губки
Сколько денег нужно для хорошей жизни в Крыму. Какие профессии хорошо оплачиваются
Благодарю за интерес к моему каналу. Благодарю за лайк и подписку на канал Дзена и Ютуб канал
