Клубничное воздушное суфле – это простой десерт из свежей клубники, который можно приготовить всего за пятнадцать минут. Суфле получается воздушным, по текстуре десерт похож на зефир или маршмеллоу. Клубничное суфле очень понравится как деткам, так и взрослым.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 3,63 г Жиры 0,27 г Углеводы 40,58 г
- Калорийность 181 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
2 часа - Активное время приготовления
10 минут - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 400 грамм
- Сахар — 150 г
- Клубника свежая — 250 г
- Желатин — 15 г
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Сперва нужно очистить вымытую клубнику и перебить ягоды в пюре.
Шаг 2
Высыпать в нержавеющую емкость сахар.
Шаг 3
Добавить пюре из клубники.
Шаг 4
Всыпать желатин. Перемешать компоненты и оставить набухать на пять минут.
Шаг 5
Растворить кристаллы желатина на водяной бане.
Шаг 6
Взбить ингредиенты до пышности после нагрева на водяной бане. Выложить пышное суфле в форму и отправить в холод на несколько часов.
Шаг 7
Нарезать суфле на кубики.
Шаг 8
Нежный десерт готов!
Шаг 9
Такое вкусное и пышное суфле оценят как дети, так и взрослые.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! А еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам может понравиться:
Тефтельки из индейки для детского меню – рецепт сытного мясного блюда
Творожное суфле – нежный полезный десерт для детей
Легкий суп с индейкой и овощами – рецепт полезного супа для детей
