Решила я вчера приготовить что-то вкусное, чтобы много было и хватило на пару дней. Посовещавшись с мужем и решили, что это будут тефтели На двух больших сковородках, а лучше на трёх))
Утром старшие дети пошли в пришкольный лагерь. У них оставалось ещё 2 дня и не хотелось пропускать. Остальные трое детей ещё спали.
Муж собирался в город за подарком дочери(у неё через два дня намечался день рождения, 5 лет). Немного пораздумав, он решил мне помочь и сделал фарш. Оставил пару кг фарша в большой миске на кухонном столе и ушёл. "Ну всё", - подумала я - "теперь точно всё получится, ведь половина дела, можно сказать, сделана."
Но продолжить я не успела. На кухню прибежал младший сын Артём. Он совсем недавно окончательно научился вылезать из кроватки без посторонней помощи. Причём делает это по-хитрому: скидывает подушку и покрывало на пол, а потом слазит сам. И начинается суета.
Отложив миску подальше, я пошла заниматься делами младшего: покормить, переодеть, чем-то занять.
Тут и остальные проснулись. Тиша ещё толком не проснувшись, заканючил, что хочет есть, а Фаина запросила своего традиционного утреннего чая.
Осознав, что тефтели откладываются, я спрятала миску в холодильник и отправилась исполнять утренние детские хотелки.
Через час мы справились с чисткой зубов, завтраком и повоевали за то, кто же будет застилать кровати. Решили, что каждый занимается своей кроватью, тарелкой и кружкой, успокоились и сели смотреть мультики. Малой свои, весёлая парочка - свои.
Я всё-таки решила, что время настало и пошла на кухню. Быстро смешала фарш, рис, соль и щепотку чёрного перца. Во время соединения ингредиентов ко мне неслышно, что бывает пока редко, подкрался Артём и риса я сыпанула чуть больше, чем нужно. Подумав, что ничего страшного не будет, просто нужно подольше потушить, я достала сковородки и принялась за готовку.
Через 2 часа всё было сделано. Правда пришлось подключить маленький казанок, т.к. фарша было много. За это время успели вернуться из лагеря старшие дети. Серёжа попросил к тефтелям пюре и даже согласен был ради этого сходить по дождю в магазин, не сам, конечно, вместе с Женей в качестве моральной поддержки.
Младшие попросились гулять. Дождь их тоже не испугал, благо что он и прекратился к тому времени. Так что я помогла им одеться и отправила на улицу.
Почистила и поставила варить картошку. Конечно же с помощником. Артём не оставлял меня в этом непростом деле приготовления пищи почти ни на минуту.
Вернулся папа. Подарок был успешно куплен. Настроение улучшилось.
Дети пришли с прогулки. Старшие помогли мне сделать пюре. Все уселись дегустировать тефтельки с картошкой.
Несмотря на гудевшие ноги и немного голову, я подумала, что день удался.
