👩🏼🔬 Педиатр клиники DocDeti Елена Сёмина подготовила статью о том, какие продукты не нужно есть детям младше года.
👼Примерно с 4-6 месяцев все родители озадачиваются вопросом введения прикорма. Но существует масса различных схем, таблиц и мнений, которые предлагают кардинально разные подходы: кто-то рекомендует начать только с каш, кто-то-только с овощей…
🙅♀️Но проще всего назвать те продукты питания, которые точно нельзя давать малышам до 1года.
1. Мёд. Не рекомендуется, так как с ним связано возникновение детского ботулизма. В мёде содержатся споры бактерии Clostridium botulinum,
выделяющие токсины в детский кишечник.
2. Соль и сахар. Это позволит в более взрослом возрасте установить более низкий порог солёного и сладкого.
3. Продукция глубокой переработки (колбаса, сардельки, готовые полуфабрикаты, фаст-фуд и т.п.). Всё перечисленное содержит большое кол-во соли, сахара и трансжиров.
А вот замороженными овощами/ягодами пренебрегать не стоит
Чтобы минимизировать риски пищевых инфекций, НЕ даём малышам:
- сырое (непастеризованное) молоко
- сырые или недоваренные яйца, или продукты, в которых содержатся сырые яйца
- мясо, птицу, рыбу, моллюсков в сыром и недоваренном виде
- сырые проростки
В небольших количествах можно добавлять в прикорм, но не следует предлагать в чистом виде:
- цельное коровье молоко – не может быть основным напитком до 1 года, так как повышает риск возникновения дефицита железа
- растительное молоко – не удовлетворяет потребности детей в питании
- фруктовый сок – не питательны, повышают риск возникновения кариеса, переедания/недоедания, диареи, вздутия живота.
Из соображений безопасности твёрдые, круглые продукты следует измельчать, например, так:
🍇 виноград порезать на четвертинки
🥜 орехи – приготовить в виде пасты
🍏 яблоко, морковь и другие твердые овощи можно натереть на тёрке или приготовить до мягкого состояния.
