Для чего я поливаю свеклу солью Немного об истории этой процедуры Еще очень давно, когда меня заставляли помогать маме в огороде, всегда очень удивляло то, что мы поливали свеклу соль. Понятно солить огурцы в бочку, помидоры, капусту, но чтобы свеклу, да еще прямо на грядке? Такие мысли постоянно одолевали меня, тогда еще совсем ребенка. Но я знала, что мама делает, как лучше и старалась ей во всем помогать. Сейчас, когда давно я сама выбираю способы ухода за растениями на моем участке, я вспомнила этот секрет и стараюсь не забывать делать то же самое. Для чего, с какой целью Я интересовалась у мамы, зачем мы это делаем . Она мне очень доходчиво объяснила, что борщ и винегрет намного вкуснее, если добавить немного сахара. Да и правда . Мы тоже добавляем в винегрет и борщ щепотку сахара. Оказывается, если полить 2-3 раза за сезон свеклу раствором соли, она будет слаще и будет иметь более ярко выраженный вкус. Так все просто. Я упускаю другие способы подкор