BAYOU LA BATRE, Ala. — В последнее время случаются всевозможные дефициты, но последний из них может ударить по вашему кошельку, когда речь идет о ваших планах на ужин в рыбном ресторане.
Несколько человек, с которыми мы поговорили в индустрии морепродуктов говорят, что нехватка работников и повышенный спрос приводят к росту цен.
Родни Фокс (Rodney Fox) работает в устричном бизнесе около 40 лет, он говорит, что в индустрии морепродуктов наблюдается дефицит. "Сейчас очень большой спрос", - говорит Фокс.
Он объяснил, что проблема заключается в нехватке рыбаков на судах и в нехватке работников в переработке морепродуктов.
"Острая нехватка рыбаков на судах. Влияет на количество продукции, которую мы получаем. Многие рыбаки просто не работают. Они не хотят работать", - добавил Фокс.
Журналисты WKRG поговорили ещё с одним человеком, который продает морепродукты уже около 20 лет, он не захотел говорить с нами на камеру, он сказал, что цена, которую он платит за морепродукты, высокая. Ему приходится продавать вдвое больше морепродуктов, чтобы заработать ту сумму, которую он обычно получает.
"Цены довольно высокие, и я ожидаю, что они будут расти", - констатировал Родни Фокс.
Фокс говорит, что он и другие люди в этом бизнесе обеспокоены.
"Я видел Катрину (ураган Катрина - прим.перев.), я видел BP (разлив нефти из буровой в Мекс. залив. - прим. перев.). Все было не так уж плохо. Сегодня я скажу правду, что становится хуже. Меня беспокоит, что произойдет когда наступит августа, сентября, мы дойдем до такой ситуации, когда продукция который вы получаете, будет очень некачественная и её будет очень мало и вы увидите "заоблочные цены". Это не хорошо для отрасли и не хорошо для людей", - сказал Фокс.
Фокс говорит, что по его мнению, некоторый спрос частично объясняется "отменой пандемии" и тем, что больше людей снова выходят поесть морепродукты в кафе и рестораны.
Posted: Jun 15, 2021 / 05:56 PM CDT / Updated: Jun 15, 2021 / 05:56 PM CDT
Перевод: Базон Хикса
Нехватка рабочей силы влияет на цену морепродуктов
73 просмотра - 16 июн. 2021 г
Нехватка рабочей силы влияет на цену морепродуктов
59 прос мотров - 16 июн. 2021 г.
