Рулетики из лаваша с морепродуктами

Из лаваша можно приготовить множество блюд, но пожалуй, самое простое, быстрое и любимое многими - это рулетики из лаваша.

Рулеты из лаваша с различными начинками отлично подойдут на перекус, их удобно взять в дорогу, на работу или на прогулку, и также отлично они будут смотреться на праздничном столе.

Сегодня я буду готовить рулет из лаваша с морепродуктами.

Рулетики из лаваша с морепродуктами

Ингредиенты

• лаваш тонкий - 1 лист;
• смесь морепродуктов - 250 грамм;
• творожный сыр - 150 грамм;
• зелень укропа - 1 небольшой пучок;
• соль и перец - по вкусу.

Как приготовить рулетики из лаваша с морепродуктами

1. Заливаем морепродукты кипятком, перчим и солим, доводим до кипения и отвариваем 2-3 минуты.
2. Отваренные морепродукты измельчаем ножом или в блендере.
3. Укроп моем и мелко нарезаем.
4. Смешиваем творожный сыр, измельченные морепродукты, укроп. Пробуем на вкус, если надо, то солим.
5. Расстилаем лист лаваша и выкладываем на него начинку.
6. Плотно сворачиваем в рулет, упаковываем в фольгу или пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 1,5-2 часа, чтобы рулет пропитался.
7. Перед подачей нарезаем рулет поперек на порционные рулетики и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал Быстро! Вкусно! Полезно!

Делитесь рецептом с друзьями, ставьте лайки и напишите пару слов в комментариях, понравился ли вам рецепт.