Пирог с черешней в духовке. Еще 1 способ насладиться сочными ягодами!

Cезон черешни натолкнул подготовить для Вас ещё один невероятно вкусный рецепт! Смотрите видео и сохраняйте описание в закладки:

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:

• пачка тофу или сливочного сыра
• 20г растительного молока
• ванильный сахар, ваниль или ванильный экстракт
• щепотка корицы
• 2 ст.л сахара или любого подсластителя
• 200г сладкой черешни от Mangoed.ru

Черешня от Mangoed.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:

• 2 ч.л семян чиа
• 6 ст.л ледяной воды
• 3 ст.л мягкого кокосового масла (не растопленного и не жесткого)
• щепотка соли
• 1 ст.л сахара
• 5г кукурузной муки и 75г обычной

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Замачиваем семена чиа в 2 ст.л воды и оставляем на 10 минут, чтобы образовался гель.
2. В миску блендера складываем все ингредиенты, кроме воды. Перемешиваем. Затем добавляем ледяную воду и замешиваем тесто в комок. Отправляем в холодильник ненадолго.
3. Для крема: тофу или сливочноый сыр взбиваем блендером с молоком и специями.
4. Раскатываем тесто или разминаем пальцами. Выкладываем крем и черешню поверх.
5. Закрываем края галеты. Смазываем края молоком, можно еще присыпать слегка сахаром. И отправляем в духовку до румяных краев.

😋 Приятного аппетита!