Второй год я прекрасно живу без сахара и мучного. Я не ограничиваю себя, не запрещаю себе и не испытываю страдания от отсутствия печенек и тортиков на моем столе.
Мой был переход был очень органичным, и именно поэтому я до сих пор так питаюсь))
Раньше сахар был для меня одним из самых любимых способов получить удовольствие. Сейчас я понимаю, насколько это удовольствие было дешевым, фальшивым.
После мимолётного «сахарного кайфа» наступал откат в виде усталости, тяжести в животе и голове и вскоре жажды очередной дозы.
Сейчас, на питании без сахара, у меня обострились не только вкусовые рецепторы, которые стали чувствовать настоящую гамму вкусов. У меня обострилась острота восприятия мира, осознанность.
Я кайфую от красивого неба, ароматного цветка шиповника🌸, от езды за рулём под любимую музыку, от объятий со своими малышами.
Я научилась ценить этот момент, который здесь и сейчас, а не откладывать счастье на «когда-нибудь потом при лучших обстоятельствах».
Что было самое сложное на пути отказа от сахара?
Самое сложное - это принять решение отказаться от любимых лакомств. Мне казалось, что я лишу себя чего-то очень важного в моей жизни и буду испытывать тоску по булочкам и тирамису.
Сейчас я понимаю, что этот страх - надутый мыльный пузырь, который только кажется чем-то большим и важным. Бум! И нет его! Нет ничего тут страшного! Оказывается можно прекрасно обходиться без выпечки и конфет и чувствовать себя на 200% лучше!
В начале моего пути, когда у меня не было поддержки, наставника, да хотя бы единомышленника рядом, мне очень помогли книги📚.
Вот мои учителя и наставники, тренеры и мотиваторы, которые помогли мне не свернуть с намеченного пути. Буду делиться с вами книгами в хронологическом порядке, как читала их я.
1. Чарлз Д. «Власть привычки. Почему мы живем и работаем именно так, а не иначе»
Эта книга пришла ко мне, когда идея перейти на чистое питание была только в зачатке. Именно она дала мне ценные знания о том, как изменить свои вредные привычки. Сахар - это всего лишь привычка, да!
Подробно об этом писала в статье:
Как я легко отказалась от сахара? Маленький секрет из мощной🔥 книги о привычках.
2. Титов М., Титова А. «Полное руководство по всестороннему восстановлению здоровья. Как избавиться от кандидоза, аллергии и других хронических инфекций»
Мой волшебный пендель. Именно в тот день, когда я начала читать эту книгу я приняла твердое решение отказаться от сахара и мучного.
Это жесть, ребята, что творит зажравшаяся кандида в человеческом организме. Книга не только страшная😁, но и очень полезная для тех, кто хочет перейти на более правильное питание.
3. Телье М. «Прощай, сахар!»
Очень детально описывает вредное воздействие сахара на человека. Именно в этой книге я узнала о гликемическом индексе продуктов, об инсулиновых качелях, об ацидозе, к которому тоже причастен сахар.
В книге предложена постепенная программа по отказу от сахара, на мой взгляд очень достойная, только я ею не пользовалась. Здесь же есть много компромиссных рецептов на время перехода.
4. Перлмуттер Д. «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью»
Очень много ценной информации о питании. Особенно впечатляет информация и о том, как углеводы в том бешеном количестве, в котором их употребляет современный человек, влияют на его здоровье, мышление и настроение.
Автор книги - врач, невролог!
Ну и на десертик🍉! Книга совсем не о питании. Книга, которая заряжает на перемены, мотивирует к действию.
5. Трейси Б. «Выйди из зоны комфорта. Измени свою жизнь»
«Съешь лягушку!» - так называется книга в английской версии. Оказывается, поедание самых жирных, самых противных лягушек делает нас сильнее, увереннее и успешнее.
«Книга же не о питании, Вика!» - скажете вы)))
Да. Эта книга о том, как наконец-то начать действовать, а не сидеть, думать, мечтать и планировать.
Всё легко, нужно только сделать только первый шаг!
P.S. Друзья, если какая-то из этих книг вам приглянулась, и вы хотите купить её в электронном виде, ниже в комментариях я оставлю ссылки, по которым вы можете купить их со скидкой 10% на Литрес⤵️
