Кому полезны экзотические фрукты? Недавно диетологи сделали сенсационное заявление: каждый килограмм съеденного киви способен продлить жизнь человека на месяц. Помимо того, что в нем много полезных минералов и витаминов при минимуме калорий, в нем еще содержится и вещество «актинидин», которое улучшает расщепление белков и повышает свертываемость крови. А на какие еще редкие заморские фрукты стоит обратить внимание и почему?..
Карамбола
Карамбола — это плоды вечнозелёного дерева семейства кисличных, которые выращивают в Индии, Индонезии, Южном Китае, Вьетнаме, Филиппинах и США (штаты Флорида и Гавайи). Плоды карамболы еще называют тропическими звёздами. Отдыхая на зарубежных курортах вы наверняка не раз видели их на своем бокале с коктейлем: «звездочкой» бармены любят украшать напитки.
В плодах карамболы (которые бывают как кислыми, так и кисло-сладкими) в большом количестве содержится витамин С, лучший природный антиоксидант — бета-каротин, витамины группы В.
Карамбола незаменима при ослабленном иммунитете и авитаминозе (особенно у детей). Но с этим «заморским фруктом» следует соблюдать осторожность: поскольку в кислых сортах карамболы содержится большое количество щавелевой кислоты, ими не стоит злоупотреблять людям с заболеваниями почек, при гастритах, энтероколитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Личи
К разряду «экзотические фрукты» можно отнести и личи. Еще ее называют «китайской сливой» и часто используют для ароматизации сортов чая. Этот тропический фрукт выращивают в северном Вьетнаме, в Юго-Восточной Азии и в Южной Америке. В наших магазинах ее можно свободно приобрести в период с июля по октябрь. Личи — один из самых низкокалорийных фруктов, несмотря на сладкий вкус: 100 г ее мякоти содержит около всего 14 г углеводов. Поэтому ее можно включать в рацион диабетикам. А из-за высокого содержания в ней никотиновой кислоты, улучшающей эластичность сосудов, она полезна тем, кто предрасположен к атеросклерозу, инсультам или имеет в роду случаи заболевания инфарктом.
Однако, в отличие от обычной сливы, личи не оказывает слабительного действия. Скорее наоборот: по мнению педиатров, более 100 г личи в день детям давать не стоит, чтобы избежать повышенного газообразования в кишечнике. Также стоит внимательно принюхаться к личи перед покупкой: свежие плоды должны слегка пахнуть розами, а перезревшие — напоминают аромат сладких тяжелых духов (от таких толку мало).
Кокосовый орех
Этот плод кокосовой пальмы, произрастающей в тропиках обоих полушарий, не так давно австралийские ученые признали, — ни много-ни мало, — «максимально естественным продуктом для человека». А все потому, что кокосовое молоко по составу микроэлементов максимально близко к плазме человеческой крови. Помимо этого, в нем содержится 17 аминокислот, что приближает его по питательной ценности к мясу и молочным продуктам. А «кокосовый сахар» (получаемый из нектара цветков кокосовой пальмы) может успешно заменять сахар из свеклы или тростника. Он имеет низкий гликемический индекс, что делает его идеальным для диабетиков.
Правда, как и все орехи, кокос весьма калориен, так что налегать на него тем, кто склонен к возникновению лишнего веса, не рекомендуется.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Что касается такого представителя раздела «экзотические фрукты» как киви, то его ближайшую «родственницу» — актинидию — можно легко вырастить и на 6 дачных сотках. Плоды актинидии коломикта не похожи на привычные нашему глазу киви: по размеру — с перепелиное яйцо, но на вкус идентичны. Зато по содержанию витамина С плоды актинидии дадут фору киви (в 100 г — 1400мг.). Лучший срок для посадки кустарника-лианы — поздняя весна. Почва вокруг корневой системы должна быть всегда влажной. А идеальная подкормка — аммиачная селитра.
