Сколько споров крутится возле бедного холестерина, и сколько же существует противников этого жира. Однако так ли он плох для организма?
Давайте разберёмся с этим.
Начнём с базового понятия холестерина.
Холестерин представляет собой вязкое вещество иначе говоря жир, который мы получаем с помощью пищи или организм сам его синтезирует.
Есть 2 вида холестерина:
- так называемый «хороший» - ЛПВП (липопротеин высокой плотности);
- «плохой» - ЛПНП (липопротеин низкой плотности).
Плохой холестерин и является причиной большинства сердечных заболеваний, возникновению тромбов.
Хороший холестерин помогает заделать те дыры которые создаёт плохой.
Для чего он нужен организму?
Холестерин помогает иммунной системе нормально функционировать, так же помогает вырабатывать витамин D, а так же правильно функционировать желчным кислотам.
Но как же снизить уровень холестерина если он уже далеко за пределами нормы?
Есть ряд продуктов которые снижают уровень ЛПНП и повышают уровень ЛПВП.
К таким продуктам относятся:
- Льняное семя;
- Грецкие и миндальные орехи;
- Овсянка цельная;
- Зелёный чай;
- Чеснок ;
- Красные овощи и фрукты.
Подробнее разберём эти продукты для представления общей картины об их пользе.
Льняное семя.
Я люблю добавлять семена льна в кашу с утра, получается очень вкусно.
Однако в одном исследовании выяснили, что семена льна при употреблении 50 грамм в сутки снижают уровень плохого холестерина на 8 процентов у здоровых людей, и у людей страдающих повышенным холестеринов на 14 процентов.
Принимали льняные семена они в хлебобулочных изделиях.
Чеснок.
Отличный продукт для борьбы с повышенным холестерином. Половинка зубчика способна понизить уровень холестерина на 10-12 процентов.
Я обязательно добавляю зубчик чеснока при приеме пищи в суп и в салат.
Если вас отпугивает запах чеснока изо рта, то просто запейте зубчик водой и проглотите.
Грецкие орехи.
О пользе грецких орехов я писал в своей статье, которую вы можете проститесь на моем канале.
Однако есть исследование, которое подтверждает пользу грецких орехов при борьбе с повышенным уровнем холестерина. 30 грамм орехов способны снизить уровень холестерина.
Они так же подходят для заменяете насыщенные жиры ненасыщенными.
Овсянка.
Каждое мое утро начинается с овсянки в которую я добавляю мёд, льняное семя и банан. Однако так же отруби хорошо помогают при борьбе с плохим холестерином.
Рекомендуется включить в свой рацион бурый рис, овсянку и различные злаковые каши.
Миндаль.
Исследованием доказано, что половина чашки миндаля снижает уровень холестерина в организме на 10 процентов, а это очень хороший показатель.
Так же я рекомендую добавлять миндаль в кашу, или использовать в качестве перекуса.
Красные фрукты и овощи.
Такие продукты как помидоры, красный перец и арбуз богаты таким веществом как ликопин, который по мнению одних ученых способствует понижению холестерина, а по мнению других нет.
Однако не смотря на все противоречия они сходятся в одном, что ликопин способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.
Зелёный чай.
На востоке считают, что зелёный чай способствует вымыванию вредных жиров из организма.
Можно было бы посчитать это шуткой если бы не исследования, которые утверждают, что чай способствует снижен уровня вредного холестерина на 5 процентов.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк на публикацию!
Спасибо за внимание!
