МЯСНЫЕ СРАЗЫ С ОМЛЕТОМ

Время приготовления: 25 минут, вкусно,быстро ,полезно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ФАРША:

• Фарш - 700 гр
• Картофель крупный- 1шт.
• Яйца - 1 шт.
• Растительное масло
• Соль
• Перец
• Мука для панировки

Для омлета:

• Яйца- 3 шт.
• Молоко - четверть стакана.
• Зелень

Для соуса:

Сметана - 3 ст. ложки

Чеснок - 2 зубчика

Сыр - 100 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок.
2. Добавим картофель и яйцо в фарш ,солим, перчим и тщательно перемешиваем.
3. Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.
4. Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулет
5. Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.
6. Сыр и чеснок натрем на мелкой терке,, смешаем со сметаной.
7. Запечь в духовке до красивой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!