Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала!
Тушеная картошка всегда вкусно.
Жаркое по домашнему или тушеная картошка всегда востребованное и любимое всеми блюдо, хотя не самое полезное - углеводы. Каждая хозяйка умеет его готовить. Вариантов этого рецепта великое множество, что ни повар - новый рецепт. Готовят и в духовке, и в казане, и в пароварке, и в горшочках, одним словом - подходит любая посуда. В моем рецепте - сковорода. Каждый новый ингредиент в этих рецептах делает тушенную картошку абсолютно разной. Этот рецепт, можно сказать, в каждой семье и как обычное повседневное блюдо, чуть помудрили и оно уже на праздничном столе. То есть, жаркое по домашнему или в обиходе картошка тушенная, самая что ни на есть народная еда. В моем рецепте это простой, быстрый и бюджетный вариант. Главное - готовить с удовольствием и любовью!
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи
Способ приготовления:
Куриное филе нарезать небольшими кубиками и несколько минут обжарить на растительном масле на сковороде на среднем огне
Морковь нарезать соломкой или кубиками и отправить к филе
Лук покрошить крупно, добавить к предыдущим ингредиентам в сковороду и тушить под крышкой на среднем огне еще минут 5
Очищенный картофель также нарезать небольшими кубиками и отправить в сковороду к филе с овощами. Посолить по вкусу, добавить специи : молотый перец, паприку и прованские травы (можно другие специи) - все по вкусу
Хорошо перемешать, добавить 250 мл воды и тушить под крышкой на среднем огне примерно 30 минут, пока не испарится вода
Блюдо готово, можно приступать к трапезе. Тушенная картошка и в сковороде получается вкусной и ароматной
Приятного аппетита!
Спасибо что дочитали рецепт. Главное - готовить с любовью! Будьте здоровы!
Ингредиенты:
- 500 граммов куриного филе
- 1 большая морковь
- 2 луковицы среднего размера
- 500 граммов картофеля
- соль по вкусу
- специи: черный молотый перец прованские травы,паприка (или ваши любимые специи) все по вкусу
- 3-4 столовые ложки масла растительного
- 250 мл воды
