Всем, кто интересуется правильным питанием и придерживается, знакома польза белка.
В рационе должно быть не менее 30% продуктов с его содержанием. А также 30% жиров и 40% углеводов.
Почему так важен белок?
Продукты, содержащие белок, способствуют похудению, набору мышечной массы, защищают организм и принимают особое участие в пищеварении.
Какая норма белка?
Для женщин на 1 кг веса приходится 1 г белка, т.е. если ваш вес составляет 58 кг, белковых продуктов в рационе должно быть 58 г. При наличии физических нагрузок норма увеличивается до 1,2 г на 1 кг веса.
Для мужчин на 1 кг веса приходится 1,2 г белка, т.е. при весе 80 кг белка необходима 72 г. При наличии физических нагрузок норма увеличивается до 1,5-1,8 г.
В каких продуктах содержится белок?
Спирулина содержит в себе до 56,6 г белка на 100 г продукта. Спирулина – это живая зеленая микроводоросль. Порошок добавляется в смузи, йогурты, свежие соки, а также в овощные или фруктовые салаты и холодные летние супы. Важно не подвергать сам порошок и блюда с его добавлением интенсивному термическому воздействию, в противном случае большая часть полезных веществ и свойств продукта будет утрачена.
Семена чиа на 100 г продукта содержат 18 г белка. Эти удивительные семена с приятным ореховым вкусом, станут здоровым и вкусным дополнением любого блюда, салата или десерта. Зерна применяются для похудения, способствуют выводу шлаков и токсинов из организма.
Хлорелла содержит 56 г белка на 100 г продукта. Хлорелла наилучшим образом сочетается с овощными соками, смузи, салатами и супами. Не подвергайте порошок термической обработке. Рекомендуемая дневная норма потребления: 3-10 грамм. Возможно постепенное увеличение дозировки до 15 г в день.
Хемп на 100 г продукта содержит 37 г белка. Рекомендованная дневная норма потребления составляет 1-2 чайные ложки. Порошок используется в качестве ингредиента фруктовых и овощных смузи, как натуральная белковая добавка к йогуртам, сокам или просто воде.