Я считаю, что готовить шашлык-чисто мужское занятие. Поэтому это блюдо всегда я готовлю сам.
Как приготовить самый вкусный шашлык из свинины — ингредиенты:
- 2 кг свинины (шейная часть),
- 3 лимона,
- 5 крупных луковиц,
- 1 л воды,
- 1 л молока,
- 2 пакетика приправы для шашлыка, соль по вкусу.
Как приготовить самый вкусный шашлык из свинины — Способ приготовления:
Мясо разрезать на куски, замочить на 1 ч. в молоке. Приготовить маринад: в воду выжать сок из лимонов, добавить приправу для шашлыка, соль. Мясо достать из молока и смешать с луком, нарезанным кольцами. Мясо с луком залить маринадом. Оставить мариноваться на 4 ч. Затем мясо нанизать на шампуры и жарить на раскаленных углях, сбрызгивая время от времени маринадом с добавлением небольшого количества воды. В качестве гарнира можно подать запеченный молодой картофель.
