Харчо - суп из говядины, традиционный для Грузии. Очень многие любят суп харчо, рецепткоторого когда-то знал любой повар любой советской столовой. Но и сегодня как приготовить суп харчо знать очень желательно – вкусно ведь!
Продукты (на 6 порций)Говядина - 500 гЛук репчатый - 3-4 шт.Рис - 0,5 стакана Томатная паста - 1 ст. ложка Аджика - 1-3 ст. ложки Чеснок - 3 зубчика Лавровый лист - 1-2 шт.Перец чёрный горошком - 4-5 шт.Зелень свежая - по вкусу Соль - по вкусу Масло растительное - 3 ст. ложки
1 час 40 мин (ваши 40 мин)
